Tisdag
Igår lämnade vi storebror på dagis, han visade alla sin bebis o när vi gick pussade han oss båda hejdå.. Vi åkte hem o mini sov tre timmar o jag kunde måla stolparna, tappade ut hela färgen innan också men efter en jäkla massa gnidande såg det ut som vanligt igen. Gode Gud att Fabuan inte var hemma haha. Sen hämtade vi storebror som kom springandes.. Lilla hjärta! Sen när pappan kom hem åkte vi o handlade o sen kom Linus o kikade på Hammarby.. Sen Sofiaa änglar i sängen o sen somnade vi gott.
Idag gör vi ingenting, regnet öser ner men det gör inget för lillebror vill gärna ligga på mig o det har jag inget emot.. Så en film, pannkakor och doften av liljekonvaljer.
Smoothie
1 dl frysta jordgubbar
1 dl frysta hallon
1/2 dl fryst mango
2 msk fryst blåbär
1 dl färskpressad apelsinjuice
Lägg all fryst frukt i en skål, låt tina lite o mixa sen ihop allt tillsammans med Jouicen.. Häll upp och drick!
Dessert
Med lite vaniljglass till.
Kvällens tilltugg.
Smoothie
Huvudvärk, foglossning, halsbränna & sammandragningar. Check! Livet är fantastiskt ändå! Har ju världens finaste killar & världens finaste blivande familjemedlem i magen. När bebis bestämmer är det här vad som går i, inte mig emot. Jag & Noel är ensamma ikväll igen, ursch det är inte helt lätt o vara Noel till lags när jag får ont så lätt o det gör mig så ledsen.. Dessutom är vi själva imorgon igen, fjärde kvällen i rad.
Gratinerad kassler i ugn.
Du behöver:
❤ Kassler, så många skivor du vill ha.
❤ Riven ost
❤ Grädde 2 dl
❤ Crème fraiche ca: 2 dl.
❤ Vitlök 3 klyftor
Skiva kasslern & lägg i en ugnsform.
Blanda grädde, crème fraiche och pressad vitlök i en skål.. smaksätt med salt & peppar..
Häll blandningen över kasslern.
Strö över rivenost
In i ugnen i 200 grader tills osten fått fin färg.
Servera med en god sallad!
Avokado med räkröra.
Du behöver:
❤ 1 Avokado
❤ Skalade räkor
❤ Röd lök
❤ Majonäs
❤ Dill
❤ Citron
Hacka räkor, dill & lök.
Blanda med Majonäs och smaksätt
med pressad citron & saltopeppar.
Välj mängd efter smak på alla ingredienser.
Fyll avokadon med röra & ät. Snabbt & gott!
Dag 1.
Idag fastar jag, så endast ett mål mat.
Middag: Lchf tacos. Egen tacokrydda!
Träning: 3 km löpning, 100 situps, plankan 40 sekunder x 3, 40 armhävningar.
Nu ska jag och Noel ta ett kvälls bad/dusch. ❤
Recept på lchf tacokrydda.
Du behöver:
❤ 1,5 tsk salt
❤ 1 tsk vitlökspulver
❤ 2 tsk chilipulver
❤ 1 tsk lökpulver
❤ 2 tsk paprikapulver
❤ 2 krm cayennepeppar
❤ 1 tsk spiskummin
Blanda och strö över köttfärsen.
Tillsätt lite vatten som med vanlig påsmix.
Lchf frukostbullar.
väldigt enkla & goda frukost bullar för att vara nyttiga. Dessvärre kostar ju allt nyttigt även mer, och i produkterna är det Inte många gram.
Här kommer receptet iaf! ❤
Du behöver:
❤ 3 dl Mandelmjöl
❤ 1 dl Kokosmjöl
❤ 3,5 msk Fiberhusk
❤ 3 tsk Bakpulver
❤ 1 nypa salt
❤ 4 dl vatten
❤ 50 gram Smör
❤ 4 Ägg
❤ 1 dl Solrosfrön
såhär gör du:
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Tillsätt sen vatten, ägg & det smälta smöret.
Låt degen stå i 5 minuter & dra ihop sig.
Forma sen cirka 12 bullar & lägg på plåt.
Pensla på vatten & in i ugnen i cirka 30 minuter.
Frozen rasberry cheesecake.
Det var en som ville ha receptet på
cheesecaken så här kommer det. ❤
Du behöver ❤
12 bitar
Botten:
15 digestivekex
Fyllning:
Garnera med:
myna/lime
Såhär gör du ❤
1. Botten: Lägg kexen i skålen till matberedaren med kniven monterad och kör dem till smulor. Smält smöret. Blanda smör och kexsmulor i en bunke. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en form botten som är 24 cm i diameter med löstagbar och tryck ut kexsmulorna.
2. Fyllning: Dela äggen i gulor och vitor och lägg vitorna i en ren skål. Lägg äggulorna i en kastrull med socker och ost. Sjud försiktigt under omrörning tills krämen tjocknar. Kyl i kallt vattenbad.
3. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vispa grädden. Tillsätt limeskal, limesaft, vaniljsocker och hallon till äggkrämen. Blanda försiktigt ner grädden.
4. Vänd ner äggvitorna och häll fyllningen i formen. Täck över med frysfolie och frys i minst 6 timmar. Ta ut cheesecaken ca 20 minuter före servering. Garnera med hallon och mynta.
Lycka till. ❤
Liten kaka.
Åkte aldrig idag, vädret är ju inte lockande.. & ingen liggdel värkar komma idag heller. Så istället har jag bakat, till fabians jobb & till Roys.. Då blir dom glada och min dag går fortare! Ska ta tag i att fixa pappas hemsida också nu när jag inte jobbar! Kan dagarna gå långsammare eller? Vill ha mars NU! ❤
cakes.
Ledig dag, vad gör man? när man redan har städat hela lägenheten.
Jo, bakar såklart.. Blev banankaka, kladdkaksmuffins och chokladbollar.
Fab kommer bli glad åtminstonde, och hans jobbarkompisar.. Brukar
lassa med bakelser till dem, vill ändå ine äta allt själv så.. Ikväll ska
vi äta tacos, och jag ska bänka mig framför greys, äntligen är jag
ledig och kan titta.. Vet ni vad, in på nelly & fynda kläder.. supermega
rea, hittade massvis av fina saker..
Just nu tittar jag på " something borrowed" grym film, se den! 
paj ♥
Slängde ihop en paj till middag, jag jobbar ju med åt fab..
óch lite lunch till mig.. Skinkpaj med fetaost och soltorkade tomater.
Ljuvligt god och lätt.. mm, mumma! Hoppas fab tycker detsamma.
Fredag.
Fredag, ledig dag och har hunnit varit o handlat..
Städat hela lägenheten, skinande rent (snart) bakat
helt sjukt goda Blåbärsmuffins, och ordnat med lite saker
inför kvällen.. Ska ju som sagt hem till Panna på vi ses
senare middag, hon åker till USA på måndag..
USA?!? KAN NI FATTA? I ett helt jävla år, det är helt sjukt..
helt sjukt är det.. Men ska bli himla mysigt o kul o ses en
sista gång ikväll. Ska göra lite lunch till mig o fab nu, sen
ville mamma ha sällskap o handla.. får se om jag är snäll.
Vi hörs imorgon hörni.. ♥ ha en trevlig fredag! 
lunch.
Lunch.. Första gången sen typ minns inte när jag äter lunch på ledig
dag.. bara för att vi hade så smarriga rester.. MUMS!
Tre sorters kakor. ♥
Jag har helt ärligt aldrig bakat Kakor, på egen hand alltså.
Alltid trott att det varit sjukt jobbigt osv.. Imorse vaknade jag åtta.
fick ett ryck, klädde på mig letade upp recept gick till willys o
handlade det som behövdes o sen började jag. Jäklar vad enkelt
det var och så goda.. dem sista blev ju sjukt fula däremot.. men
smaken var ljuvlig. Har gjort en kakburk till oss, en till mamma&pappa
men den hamnar nog på Roys, en kakburk till jobbet & en till fab
som han ska ha med till jobbet + lite i frysen.. blev ju hur mycket som
helst.. super kul ..
6 plåtar senare.
Bjuder på recepten också.. det ni, PRÖVA.
♥ CH0KLAD KAKOR.
CA: 60 stycken.
Ingridienser:
250 gram Margarin (rumsvarmt)
2 1/2 dl socker.
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
4 msk Kakao
1 msk vaniljsocker
1 Ägg.
Pensling & garnering: 1 ägg & pärlsocker.
Gör så här:
1. Skär matfettet i tärningar & tillsätt ALLA ingridienser.
Rör ihop i en bunke till en smidig deg.
2. Dela degen i 6 delaroch forma till rullar.
Lägg sen rullarna på en plåt med bakplåtspapper
och platta till dem ganska mycket. ( beronde på hur tjocka
rullar du har gjort ) dem ska vara cirka 1 cm tjcoka.
3. Pensla & Garnera.
In i ugnen 200 grader.. 15 minuter.
4. Ta ut kakorna och skär dem i sneda kakbitar, låt sedan svalna.
♥ HALLONGROTTOR.
CA: 32 STYCKEN.
Ingridienser:
5 1/2 dl Vetemjöl
1 dl Potatismjöl
1 1/2 dl Florsocker
300 gram Margarin. (rumsvarmt)
1 msk kallt vatten.
Sylt.
Gör såhär:
1. Blanda vetemjöl, potatismjöl och florsocker i en bunke.
Tärna i smöret och nyp ihop det med mjölblandningen.
2. Häll i vattnet och arbete ihop en deg. Men knåda in för mycket.
3. Lägg degen i en påse och låt ligga i kylen i 1 timme.
4. Rulla sedan små bollar av degen och platta ut dem på en
plåt med bakplåtspapper.. Tryck en grop med fingertoppen
& klicka i en klick sylt, välj själv vilken sylt du vill ha.
Grädda i mitten av ugnen 175 grader i ca: 10 min.
♥ BRYSSELKEX.
CA: 30-35 STYCKEN.
Ingridienser:
4 1/2 dl Vetemjöl
1 dl Socker
2 tsk Vaniljsocker
200 gram smör. (rumsvarmt)
Garnering:
1/2 dl socker.
3 droppar Röd Hushållsfärg.
Gör såhär:
1. Blanda samman Vetemjöl, socker & vaniljsocker i en bunke.
Tillsätt smöret i små bitar. Arbeta ihop till en smidig deg.
Min deg blev lite kladdig, tillsätt då lite extra vetemjöl.
2. Forma degen till 2-3 rullar beroende på hur stora du gör dem.
Drygt 4 cm i diamter. Färga sockret till garneringen i en bunke.
3. Bred ut socker blandingen på bakplåtspapper & rulla rullarna i
sockret.. Lägg rullarna i en fryspåse och låt stå i kylen ca: 2 timmar.
4. Skär rullarna i ca: 0,5 cm tjocka skivor och lägg dem på smord plåt
eller på bakplåtspapper..
Grädda mitt i ugnen 175 grader i 10-12 minuter.
Låt kakorna svalna på galler..
Hoppas någon får lite inspiration nu iaf, alla kakor går utmärkt att
frysa in.. himla praktiskt.. För mig blev det 130 kakor ca..
Alltid trott att det varit sjukt jobbigt osv.. Imorse vaknade jag åtta.
fick ett ryck, klädde på mig letade upp recept gick till willys o
handlade det som behövdes o sen började jag. Jäklar vad enkelt
det var och så goda.. dem sista blev ju sjukt fula däremot.. men
smaken var ljuvlig. Har gjort en kakburk till oss, en till mamma&pappa
men den hamnar nog på Roys, en kakburk till jobbet & en till fab
som han ska ha med till jobbet + lite i frysen.. blev ju hur mycket som
helst.. super kul ..
6 plåtar senare.
Bjuder på recepten också.. det ni, PRÖVA.
♥ CH0KLAD KAKOR.
CA: 60 stycken.
Ingridienser:
250 gram Margarin (rumsvarmt)
2 1/2 dl socker.
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
4 msk Kakao
1 msk vaniljsocker
1 Ägg.
Pensling & garnering: 1 ägg & pärlsocker.
Gör så här:
1. Skär matfettet i tärningar & tillsätt ALLA ingridienser.
Rör ihop i en bunke till en smidig deg.
2. Dela degen i 6 delaroch forma till rullar.
Lägg sen rullarna på en plåt med bakplåtspapper
och platta till dem ganska mycket. ( beronde på hur tjocka
rullar du har gjort ) dem ska vara cirka 1 cm tjcoka.
3. Pensla & Garnera.
In i ugnen 200 grader.. 15 minuter.
4. Ta ut kakorna och skär dem i sneda kakbitar, låt sedan svalna.
♥ HALLONGROTTOR.
CA: 32 STYCKEN.
Ingridienser:
5 1/2 dl Vetemjöl
1 dl Potatismjöl
1 1/2 dl Florsocker
300 gram Margarin. (rumsvarmt)
1 msk kallt vatten.
Sylt.
Gör såhär:
1. Blanda vetemjöl, potatismjöl och florsocker i en bunke.
Tärna i smöret och nyp ihop det med mjölblandningen.
2. Häll i vattnet och arbete ihop en deg. Men knåda in för mycket.
3. Lägg degen i en påse och låt ligga i kylen i 1 timme.
4. Rulla sedan små bollar av degen och platta ut dem på en
plåt med bakplåtspapper.. Tryck en grop med fingertoppen
& klicka i en klick sylt, välj själv vilken sylt du vill ha.
Grädda i mitten av ugnen 175 grader i ca: 10 min.
♥ BRYSSELKEX.
CA: 30-35 STYCKEN.
Ingridienser:
4 1/2 dl Vetemjöl
1 dl Socker
2 tsk Vaniljsocker
200 gram smör. (rumsvarmt)
Garnering:
1/2 dl socker.
3 droppar Röd Hushållsfärg.
Gör såhär:
1. Blanda samman Vetemjöl, socker & vaniljsocker i en bunke.
Tillsätt smöret i små bitar. Arbeta ihop till en smidig deg.
Min deg blev lite kladdig, tillsätt då lite extra vetemjöl.
2. Forma degen till 2-3 rullar beroende på hur stora du gör dem.
Drygt 4 cm i diamter. Färga sockret till garneringen i en bunke.
3. Bred ut socker blandingen på bakplåtspapper & rulla rullarna i
sockret.. Lägg rullarna i en fryspåse och låt stå i kylen ca: 2 timmar.
4. Skär rullarna i ca: 0,5 cm tjocka skivor och lägg dem på smord plåt
eller på bakplåtspapper..
Grädda mitt i ugnen 175 grader i 10-12 minuter.
Låt kakorna svalna på galler..
Hoppas någon får lite inspiration nu iaf, alla kakor går utmärkt att
frysa in.. himla praktiskt.. För mig blev det 130 kakor ca..
